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ドライフルーツひとすじ
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私たちにとってドライフルーツとはそれぞれの果物の特性を追求した作品。
原料の果実選びから製法や包装に至るまで全てを一貫して行う事で理想のドライフルーツを追求しています。
様々な管理を徹底してできあがるドライフルーツを見るのは感動的な瞬間です。
繊細で奥が深い職人仕事だからこそ気は抜けません。
フルーツの可能性を追求してこれからも変わらぬ愛情を注いでドライフルーツつくりを追求して参ります。
私たちのドライフルーツ
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セミドライフルーツ
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果物の「やさしさ」を引き出しました。
おいしさの秘密は新鮮な果実を使った独自製法。
果物になるべくストレスをあたえず、優しく丁寧に仕上げました。
おいしいドライフルーツになるのを待ちわびながら時間をかけて一つ一つ丁寧に作っています。
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生ドライフルーツ®
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「生」なのに「ドライフルーツ」？
何とも矛盾した表現ですが、一口食べればその言葉の意味は誰もがわかるはずです。
言葉では伝えきれない「生ドライフルーツ®」。
生の果物でも、ドライフルーツでも味わうことのできない熟成・濃縮された“新鮮な旨味”をぎゅっと閉じ込めました。
